SELSKAP

Vi tar imot bestillinger for både små og store selskap. For bestilling på mer enn 30 personer holder vi lukket selskap. Dette koster det ingenting ekstra for.

(gjelder ikke i perioden 1/5-30/9) 

For selskap på mellom 10 og 30 stykk holder vi restauranten åpen for andre.

Under kan du se av noen av selskapsmenyene som man kan velge i mellom. Ønsker du maten levert hjemme hos deg eller til et annet lokale, gjør vi også det.

​

Mer informasjon om catering og levering i Trondheim og Trondheimsområdet, ta kontakt!

Selskaps meny i .pdf

Selskapsmenyer

Meny 1

 Meny 1

​

Blåskjell

Dampet med kokoskrem, rød curry og ingefær

Serveres med aioli og nybakt brød

.

Helstekt indrefile av storfe

fra Trondheim slaktehus

Hjemmelaget bearnaise saus, sopp, bakte tomater, fondant potet.

-

Creme brullè

Bringebær sorbet

455,-

Meny 2

Bakt ishavsrøye

Norske beter, syltet løk

og smørsaus med rogn

-

Kalv fra Røros

Potetkake, ovnsbakt pastinakk, gresskarkrem

Trøffelsaus

-

Sjokoladefondant

krydder kokte plommer, vaniljeis

495,-

​

Meny 3

Laksetartar

Avokadokrem, løjrom

-

Fyldig potet- og purreløkssuppe

Serveres med syltet løk, trøffelkrem,

og gressløk olje

-

Smørstekt kveite

Champagne saus, saltbakt løk og beter.

Frostapotet

-

Sesongens ost

Kjeks og tilbehør

-

Baileysmousse

Servert i kjeks, semifreddo med salt karamell

4-retter 555,-

5 retter 626,-

​

Full Tapas

Spansk Tortilla

Salat ”Caprese”

Confitert kylling med kimchi

Skansen ”Poke”

Speltlefse med snøfrisk og lime

Tigerreker i koriander og habanero

​

Blåskjell dampet med kokosmelk og rød karri

Peppertorsk

Kjøttboller i sur-søt relish

Perlepotet fra Frosta, vendt i urter

Norsk spekemat og ost

Parmesan aioli

​

Hjemmelaget brød

425,-

​

​

​

​

Enkel Tapas

​

Marinerte Kalamataoliven

​

Salat "Caprese"

​

Bakte beter, i nøttesmør

​

Kylling fra Ytterøy,

vendt i sesam og teriyaki

​

Ostefat

​

Albondigas i spicy saus

​

Småpotet i hvitløk

​

Aioli

​

Hjemmelaget brød

​

285,-

​

​

Koldtbord

​

Reker i chilimajones

​

Røkt ørret

​

Grillet kyllingbryst

​

Hjemmelaget roastbiff 

​

Norsk spekeskinke

​

Morrpølse

​

Saunaskinke

​

Hjemmelaget potetsalat

​

Waldorfsalat

​

Eggerøre

​

Remulade

​

Italiensk salat

​

Aioli

​

Brød og smør

​

235,-

​

Hjemmebakt brød

Priser

Alle menyer må forhåndsbestilles minst 3 dager innen.

Priser er per person.

Minimum per meny er 15 st og hele selskapet må velge samme meny.

Ved avbestilling av selskap må det meldes i fra senest 14 virkedager i forkant.

Fra 14-6 dager i forkant belastes 50% av den bekreftede bestillingen.

Med mindre en 6 dager i forkant belastes 100% av bestillingen.

Alt som bestilles fra selskapsmenyen betraktes som selskap.