Sommer Meny

Småretter

 

Brød og aioli

35,-

Snackstallerken

89,-

Nachos med salsa og rømme

55,-

Rekesmørbrød

Hjemmelaget majones og sitron

99,-

Lakssmørerbrød

Eggerøre og aioli

89,-

 

 

Litt Større

 

Skansen burger

Hjemmelaget burger, bacon, ost, løk, tomat, syltagurk, salat, bakte poteter

149,-

 

Kreolsk Pasta

Kyllingpasta med sterk saus og grønnsaker

145,-

 

Blåskjell

Kokosmelk, rødkarri

155,-

 

Skansens bacalao

Litt sterk

185,-

 

Fiskesuppe

Kremet, med fisk og skalldyr

Liten/Stor

115,-/165,-

 

Bakt Salmalaks

Småpotet, smørsaus smaksatt med gressløk, sesongens grønsaker

225,-

 

Grillet Indrefilèt

Bakte amandine potet, hjemmelaget bearnaisesaus, stekt sopp og rosenkål

265,-

 

Fisk og skalldyrspakke

Et utvalg av fisk og skalldyr pakket i folie

med grønnsaker og amandinepotet Smaksatt med vitløkssmør og rømme

195,-

 

Dessert

 

Tre kuler is

Frisk frukt og sjokoladesaus

65,-

 

Sjokoladefondant

Vaniljeis og bær

95,-

 

Vaffel

Rømme å syltetøy eller brunost

36,-

 

 

 

Alle priser er ink. Mva 25 %